哈囉~
這次星晨和星晨媽又到了桃園龍岡吃美食啦
龍岡其實最有名的美食是米干
大家一定都不知道米干是甚麼吧??
讓我來告訴你吧~~
米干其實顧名思義跟粄條很像
但比粄條還要薄一點
米干是以純米、手工製作而成的麵條,也是雲南傣族節慶時不可或缺的佳餚
讓我們先來看看照片吧~
▼ 米干
看起來是不是和粄條很像?
但吃起來的口感不一樣唷~
來看看阿嬌米干吧
這是阿嬌米干的店面
看起來是不是很有復古風
這裡是櫃台也有小菜可以點
上面還有菜單可以看
每一道菜都好特別
店家也有販賣雲南香腸、雲南臘肉、雲南牛肉干
旁邊還有一盒滿滿的泡菜耶~
等等來夾一份~
哇~ 這裡也有紅通通的辣椒耶
不過他的辣椒吃起來是酥脆有炸過的感覺
辣椒是麻而不辣
不過也很好吃 😋
沒錯!!! 我們點了2份綜合米干、炸豆粉、雲貴椒麻雞、月亮蝦餅
首先第一道上菜的是
炸豆粉~
這道菜看起來好特別
旁邊有附送醬汁 以及剛剛夾的泡菜
泡菜吃起來好爽口 不過有一點辣 😆
炸豆粉吃起來好酥脆 但是味道我不會形容哈哈哈
星晨覺得蠻好吃的 星晨媽也說讚
第二道: 月亮蝦餅
蝦餅吃起來也好酥脆 裡面也有滿滿的蝦
讓人懷疑自己是不是來到海邊了 😂😂😂
蝦餅配上旁邊的醬好好吃唷~
喔伊細捏
第三道 終於來到我們的主角了~~
搭浪~~ 就是米干
裡面有蛋、肉絲、豬肝、酸菜、蔥
吃起來的口感跟粄條不一樣
湯頭也很鮮甜 喝起來很清爽不膩
是星晨喜歡的味道
來點近照
看起來是不是很像粄條呀 😁
最後一道: 雲南椒麻雞
這道菜端來的時候和我想像的不一樣
我以為椒麻雞是炸的
但這家的椒麻雞是蒸過的
吃起來很特別~
旁邊還有小黃瓜及香菜、花椒
花椒味香氣十足
是一道很特別的菜
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