星晨問路

哈囉~

這次星晨和星晨媽又到了桃園龍岡吃美食啦

龍岡其實最有名的美食是米干

大家一定都不知道米干是甚麼吧??

讓我來告訴你吧~~

米干其實顧名思義跟粄條很像

但比粄條還要薄一點

米干是以純米、手工製作而成的麵條，也是雲南傣族節慶時不可或缺的佳餚

讓我們先來看看照片吧~

▼  米干

看起來是不是和粄條很像?

但吃起來的口感不一樣唷~

來看看阿嬌米干吧

這是阿嬌米干的店面

看起來是不是很有復古風

這裡是櫃台也有小菜可以點

上面還有菜單可以看

每一道菜都好特別

店家也有販賣雲南香腸、雲南臘肉、雲南牛肉干

旁邊還有一盒滿滿的泡菜耶~

等等來夾一份~

哇~ 這裡也有紅通通的辣椒耶

不過他的辣椒吃起來是酥脆有炸過的感覺

辣椒是麻而不辣

不過也很好吃 😋

沒錯!!! 我們點了2份綜合米干、炸豆粉、雲貴椒麻雞、月亮蝦餅

首先第一道上菜的是

炸豆粉~

這道菜看起來好特別

旁邊有附送醬汁 以及剛剛夾的泡菜

泡菜吃起來好爽口 不過有一點辣 😆

炸豆粉吃起來好酥脆 但是味道我不會形容哈哈哈

星晨覺得蠻好吃的 星晨媽也說讚

第二道: 月亮蝦餅

蝦餅吃起來也好酥脆 裡面也有滿滿的蝦

讓人懷疑自己是不是來到海邊了 😂😂😂

蝦餅配上旁邊的醬好好吃唷~

喔伊細捏

第三道 終於來到我們的主角了~~

搭浪~~ 就是米干

裡面有蛋、肉絲、豬肝、酸菜、蔥

吃起來的口感跟粄條不一樣

湯頭也很鮮甜 喝起來很清爽不膩

是星晨喜歡的味道

來點近照

看起來是不是很像粄條呀 😁 

最後一道: 雲南椒麻雞

這道菜端來的時候和我想像的不一樣

我以為椒麻雞是炸的

但這家的椒麻雞是蒸過的

吃起來很特別~

旁邊還有小黃瓜及香菜、花椒

花椒味香氣十足 

是一道很特別的菜

很喜歡異國風味的料理 😍

如果有機會下次會再介紹更多龍岡的雲南米干料理

因為龍岡實在是太多賣米干的店面了~

所以今天就先來介紹阿嬌米干

大家有空可以去嚐嚐看唷

 

下集有龍岡咖啡店: 島上的咖啡 (敬請期待唷

 

地址： 324桃園市平鎮區中山路98號