星晨問路

今天星晨要和大家分享

媽媽的愛心苦瓜雞湯

苦瓜都是由外公親自種的唷~

▼接下來就要開始製作苦瓜湯啦

準備2條苦瓜、幾顆山苦瓜

▼​​​​​媽咪說還要準備新鮮鳳梨及蔭鳳梨罐頭

可以加在湯裡面

▼清洗苦瓜 將籽挖掉

▼ 將苦瓜切塊

▼山苦瓜小小顆的 好可愛

▼山苦瓜也要切開

檢查看看裡面有沒有受傷

▼有這樣黃黃的一小片就要丟掉唷

因為這是被蟲吃的

▼紅色圈起來的就是被蟲吃的

切鳳梨 放幾塊鳳梨加入湯裡面

剩下的就可以冰起來 晚點可以吃冰冰涼涼的鳳梨

雞肉的部分忘記特寫

新鮮的雞肉可以先燙過 沒有血水後再撈起來

之後再用水稍微清洗一下 再放入鍋子裡就好囉

▼如下圖

將所有食材放進去，蔭鳳梨不用放太多

3分之一的蔭鳳梨的汁加進去

水蓋過食材就可以拿到電鍋煮囉

電鍋大約是這樣的大小

放兩杯水在外鍋

再將鍋子放進去

就可以開始煮囉~

耶~完成~

可以喝雞湯了

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